創作ダイニング あっぱれ [appare]
山口県長門市にシックで落ち着いた雰囲気の居酒屋を平成19年に新規オープンいたしました。地元で採れた野菜や、地元の海産物（イカ、サザエ、アワビ、ウニ、魚）、地元で生産された地鶏、牛、豚などを使用しております。安心してお召し上がりください。コース料理は2,100円からとお安くなっております。ちょっとした記念日、デート等でのお食事やビジネスのご商談、ご接待等にもご利用ください。私たちは手作りにこだわります。
それは本物の味を追い求めるからです。
苦労と努力によって作り上げられた一皿の先にはお客様の笑顔があります。
『食』のひと時と『癒し』の空間・・・
お客様に喜んでいただくそれが私たちの願いです。
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