北浦百景 【新世紀ながと創造ネットワーク会議】

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仙崎の芳香


仙崎の芳香

仙崎の芳香

芳香(ほうこう)−(かんばしいにおい)

  仙崎蒲鉾は300年の歴史があり、歯切れがよく、弾力性に富み、魚の持ち味を活かしている蒲鉾として全国的に有名である。仙崎では街角で蒲鉾づくりに出会うことができ、辺りには「焼き抜き蒲鉾」の芳しい香りがいつも漂っている。

地図(46) 長門市 仙崎から


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