仙崎の芳香
【解説】 仙崎の芳香
芳香（ほうこう）−（かんばしいにおい）
仙崎蒲鉾は300年の歴史があり、歯切れがよく、弾力性に富み、魚の持ち味を活かしている蒲鉾として全国的に有名である。仙崎では街角で蒲鉾づくりに出会うことができ、辺りには「焼き抜き蒲鉾」の芳しい香りがいつも漂っている。
場所(46)
長門市 仙崎から
