仙崎の芳香
 
 
【解説】 仙崎の芳香 芳香(ほうこう)−(かんばしいにおい)

  仙崎蒲鉾は300年の歴史があり、歯切れがよく、弾力性に富み、魚の持ち味を活かしている蒲鉾として全国的に有名である。仙崎では街角で蒲鉾づくりに出会うことができ、辺りには「焼き抜き蒲鉾」の芳しい香りがいつも漂っている。
 
 
長門市 仙崎から